Nous sommes aujourd’hui plus d’une trentaine, à Puidoux, à susurrer des mots doux à nos bières lorsque nous les brassons.

Pourquoi parlons-nous à nos bières ?
Pour qu’elles s’imprègnent des arômes issus des ingrédients soigneusement sélectionnés, et qu’elles s’infusent de ce supplément d’âme qui fait que nos bières ne ressemblent à aucune autre. Pour nous la bière est plus qu’une question de (bon) goût.

 

 

 

 

production

 

 

 

 

Toute bière commence avec notre équipe de production!

Création de la recette, brassage, fermentation, conditionnement ... ils s'occupent de tout ceci!

Pas d’implication en demi-teinte : ici, tout le monde œuvre avec passion!

La logistique et les livreurs préparent votre commande et s'assurent qu'elle arrive bien chez vous!

Ils connaissent tous les recoins du stock et les routes de la région par cœur!

 

 

 

 

logistique et livraison

 

 

 

 

 

 

 

 

bureau

 

 

 

 

Finalement, il y a les commerciaux, l'administratif, le marketing, la gestion des événements et toutes les personnes qui se cachent dans les bureaux de la brasserie!

Eux aussi mettent leur cœur à l’ouvrage pour porter haut l’étendard de la Craft Beer et de la qualité.

 

L'eau de source au début de la brasserie venait d'une source des bois du Jorat. Les cofondateurs allaient la chercher avec des seaux.