cure hivernale

Black IPA, 6.5%

22 Oct, 2019
cure hivernale

Pour notre première cure hivernale «millésimée », nous sommes partis sur une base de India Pale Ale revisitée pour les jours de grand froid en y ajoutant une dizaine de sortes de malts, plus ou moins torréfiés ! Le résultat est une bière noire rendue onctueuse par l’avoine et fruitée par un ajout massif de houblons.